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圓盤(pán)制曲機

用于釀造行業(yè)的制曲工序,如醬油及豆醬的豆粕曲或黃豆曲、釀酒麩曲或麥曲等。適用于滬釀3.042米曲霉、蘇-16黃曲霉、河內白曲、嗜熱芽孢桿菌及生香酵母等固體培養菌種。能進(jìn)行入曲、出曲和翻曲的自動(dòng)化,由PLC程序控制,可按照設定的參數實(shí)現培養過(guò)程自動(dòng)控溫、控濕。

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種曲培養機

種曲培養機為釀造行業(yè)中自動(dòng)培養種曲的設備,適合培養白曲霉、根霉、米曲霉等曲種。具有原料蒸煮、降溫、接種、培養的功能。PLC程序按照預先設定的參數控制培養過(guò)程。從原料蒸煮到種曲培育結束,均處在一個(gè)密閉的環(huán)境中,不受外界雜菌感染,能保持一個(gè)最有利于微生物生長(cháng)的溫度和濕度的環(huán)境

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壓榨線(xiàn)

壓榨籠箱體絕不滲漏(因漏醬油會(huì )帶來(lái)污染和腐蝕)。

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旋轉蒸煮鍋

本機適用于釀造、生物工程等行業(yè)中麩皮、高粱、豆粕、黃豆等的原料蒸煮,使其達到滅菌、糊化、熟透和蛋白質(zhì)適度變性,以滿(mǎn)足制曲前的必要條件。原料在鍋內可進(jìn)行均勻攪拌、加水、潤水、加壓蒸煮、減壓冷卻等工序,既方便又省力,并可避免熟料在冷卻過(guò)程中感染雜菌。

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風(fēng)冷機(攤涼機)

■ 冷卻時(shí)間短,生產(chǎn)效率高。
■ 按料溫變化,任意調節風(fēng)量或料層厚度,嚴格控制出料品溫。
■ 網(wǎng)帶便于清洗,減少雜菌的污染。

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斗式提升機

■ 采用擺線(xiàn)針輪減速電機直聯(lián)傳動(dòng),結構緊湊、傳動(dòng)平穩、噪音小。
■ 機體采用機械折彎,焊接、密封性好,外形美觀(guān)。
■ 工作穩定可靠,操作和維護簡(jiǎn)單。

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連續蒸煮生產(chǎn)線(xiàn)

■ 計量入料、計量潤水、預蒸、高壓蒸煮、出料等工序連續作業(yè),提高生產(chǎn)效率,減少工人的勞動(dòng)強度。
■ 原料潤水均勻,預熱、加壓蒸煮,實(shí)行高壓短時(shí)間蒸料。
■ 進(jìn)出料轉閥采用特殊設計,工作安全可靠,保證整條生產(chǎn)線(xiàn)的連續作業(yè)。

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螺旋輸送機

■ 主要部件采用SUS304不銹鋼材料,耐腐蝕。
■ 采用擺線(xiàn)針輪減速機直聯(lián),外形緊湊 , 集輸送、攪拌于一體。

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皮帶輸送機

■ 整體結構簡(jiǎn)潔,污染小,清洗簡(jiǎn)單。
■ 配內外刮板機構,使帶上無(wú)余料。
■ 皮帶采用全程限位可靠性好,使皮帶跑偏量限于一個(gè)極小的范圍內。
■ 外置式電機,有利于減速機的潤滑、散熱,維護保養方便

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網(wǎng)帶輸送機

■ 污染小,隨機運行的清刷機構,避免帶上附著(zhù)物料。
■ 網(wǎng)帶采用全程限位可靠性好,使網(wǎng)帶跑偏量限于一個(gè)極小的范圍內。
■ 外置式電機,有利于減速機的潤滑、散熱,維護保養方便。

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圓盤(pán)烘干機

■ 自動(dòng)化程度高:以實(shí)現無(wú)人化管理為目標,程序自動(dòng)控制
■ 人性化程度高:PLC編程控制,觸摸操作,程序參數可修改并保存
■ 盤(pán)體制作精度高,漏料少,出曲后基本上無(wú)剩料
■ 進(jìn)出料高度數字化顯示
■ 開(kāi)放式中心立柱設計,清洗維護方便
■ 設翻曲裝置,確保物料烘干均勻,提高烘干效率

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